Tour enogastronomico Sicilia

[Number34]

Ciao a tutti!

Per la fine di aprile partirò per una piccola vacanza in sicilia partendo da Catania e passando da Siracusa, Noto, Scicli, Modica, Agrigento e Palermo per poi ripartire verso casa.

Vorrei accompagnare al tour turistico delle ottime mangiate e ho selezionato alcuni posti dove mangiare nella varie città
Avete pareri/consigli da darmi?
I posti che mi sono sembrati più interessanti li ho marcati con un !!!

Catania
Bar Verona e Bovegna !!! Pasticceria
Pescheria fratelli Vittorio !!!
Vineria Picasso
Me Cumpari Turiddu

Siracusa
Regina Lucia
Le vin de l'assasin bristrot

Noto
Il Liberty
Il Cantuccio
Fontana d’Ercole !!!
Ducezio

Scicli
Pasticceria Basile
Ristorante La grotta !!!
Al Golù
Satra

Modica
Dolceria Bonjuto
Caffè Edano
Fattoria delle Torri
Ristorante Terre d’Oriente
Trattoria Sapori Perduti

Agrigento
Le posate di Federico II
Kalos !!!
Ruga Reali
U Panellatu

Palermo
Boheme EnoRistorante
Al Cascinari
Al fondaco del conte
Panificio Graziano !!!

[Fletch]

Poi riapri un topic sugli esercizi per far sparire pancetta e maniglie dell'amore?










ti lovvo e lo sai

[ale.sg]

A Noto manca clamorosamente il Caffè Sicilia di Corrado Assenza.

Palermo vai da Spinnato

Ti consiglierei vivamente di eliminare e di risparmiare in qualche tappa per passare da Ragusa Ibla, sia per visitare lo splendido centro storico sia per godersi la cucina di Ciccio Sultano al Duomo, la sicilia ai suoi massimi

E' comunque veramente molto facile imbattersi in piccole perle, anche poco conosciute/nominate.
Vai un pò a naso quando sei lì e chiedi in giro, piuttosto che fare listoni.

[Dangerfield78]

Ti consiglio spassionatamente di fare tappa a Castelbuono e di fare prima un salto all' "Abbazia Santa Nastasia" dove visitare l'azienda e fare un saggio dei loro vini, per poi raggiungere l'osteria "Nangalarruni", pluri premiato ristorante (3 gamberi sulla guida Gambero Rosso) specializzato in funghi e maialino nero dei nebrodi.
Tra le portate più importanti posso suggerire l'antipasto di lonzino di maialino,affumicato al tabacco,con insalatina di arance e riduzione di mosto cotto. Sicuramente uno dei piatti più buoni che abbia mai assaggiato.

[Number34]

Poi riapri un topic sugli esercizi per far sparire pancetta e maniglie dell'amore?










ti lovvo e lo sai

Rimedierò direttamente in loco

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[Cristina]

Ciao, io che sono di Catania ti consiglierei come pasticceria Quaranta, che si trova all'inizio del lungomare. Non so cosa ti piacerebbe mangiare però non ti devi fare mancare gli arancini da Ernesto!cmq se vuoi ti consiglierei altri posti

[Number34]

A Noto manca clamorosamente il Caffè Sicilia di Corrado Assenza.

Palermo vai da Spinnato

Ti consiglierei vivamente di eliminare e di risparmiare in qualche tappa per passare da Ragusa Ibla, sia per visitare lo splendido centro storico sia per godersi la cucina di Ciccio Sultano al Duomo, la sicilia ai suoi massimi

E' comunque veramente molto facile imbattersi in piccole perle, anche poco conosciute/nominate.
Vai un pò a naso, quando sei lì piuttosto che fare listoni.

Ho visto il sito e mi attira molto, anche vista la cantina
Purtroppo mi da anche l`idea di un posto dove si esce ancora affamati....
Di certo comunque non scelgo i ristoranti 2 settimane prima di partire
Giusto per avere qualche scelta sicura

Ti consiglio spassionatamente di fare tappa a Castelbuono e di fare prima un salto all' "Abbazia Santa Nastasia" dove visitare l'azienda e fare un saggio dei loro vini, per poi raggiungere l'osteria "Nangalarruni", pluri premiato ristorante (3 gamberi sulla guida Gambero Rosso) specializzato in funghi e maialino nero dei nebrodi.
Tra le portate più importanti posso suggerire l'antipasto di lonzino di maialino,affumicato al tabacco,con insalatina di arance e riduzione di mosto cotto. Sicuramente uno dei piatti più buoni che abbia mai assaggiato.

Castelbuono è fuori dal percorso che abbiamo deciso (e per cui ho già prenotato alberghi e bb)
Me lo segno nel caso riesca a tornare!

Comunque faccio soggiornerò a catania, un paese tra noto modica e scicli e infine ad agrigento

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[ale.sg]

Ho visto il sito e mi attira molto, anche vista la cantina
Purtroppo mi da anche l`idea di un posto dove si esce ancora affamati....
Di certo comunque non scelgo i ristoranti 2 settimane prima di partire
Giusto per avere qualche scelta sicura

Affamati?

http://www.lucianopignataro.it/a/ragusa-...tti/22846/

(E' un degustazione allargato ma così per farti immaginare)

Conosco più di uno che è sceso in sicilia solo per mangiare al Duomo...

[Number34]

Affamati?

http://www.lucianopignataro.it/a/ragusa-...tti/22846/

Conosco più di uno che è sceso in sicilia solo per mangiare al Duomo...

Mmmmmmmmmmmm mi tenta
L`importante sarà nascondere il conto alla morosa!
Immagino che per un pranzo come quello descritto, si spenderanno 250€ in due

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[ale.sg]

Mmmmmmmmmmmm mi tenta
L`importante sarà nascondere il conto alla morosa!
Immagino che per un pranzo come quello descritto, si spenderanno 250€ in due

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E perchè dovresti nasconderlo, è un bel regalo che le faresti.

Per questo ti dicevo di eliminare parte dei ristoranti o trattorie di medio livello per puntare al top.

Se hai in mente di fare un tour enograstronomico è un indirizzo veramente ma veramente da non perdere.