Se leggi bene ho precisato che la mappa e' con auto su cui sono gia' presenti le modifiche, i dati di confronto che citi e che ho scritto sono tra auto modificata e mappata rispetto a quando era di serie 
Hai indovinato, per le prove accendeva il riscaldamento a manetta, infatti dentro faceva un caldo boia, credo per agire sulla valvola termostatica.
Non so se sia una procedura standard o se per compensare la valvola difettosa, come detto la prima serie mk3 ha questo difetto della valvola che apre troppo presto abbassando molto la temperatura del liquido, cosa che alla lunga porta anche a possibili danni al motore.
Su suo consiglio ho comprato da lui la nuova valvola che e' stata modificata con la mk3.5, devo gia' svuotare per cambiare liquido.

Hai indovinato, per le prove accendeva il riscaldamento a manetta, infatti dentro faceva un caldo boia, credo per agire sulla valvola termostatica.
Non so se sia una procedura standard o se per compensare la valvola difettosa, come detto la prima serie mk3 ha questo difetto della valvola che apre troppo presto abbassando molto la temperatura del liquido, cosa che alla lunga porta anche a possibili danni al motore.
Su suo consiglio ho comprato da lui la nuova valvola che e' stata modificata con la mk3.5, devo gia' svuotare per cambiare liquido.