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angolo cottura - Topone - 18-05-2010
testiamo questo topic:
datemi delle idee per cucinare una trota normale non salmonata (trota trota, non risotto con t., o altre cose con i filetti di trota)
angolo cottura - P&R - 18-05-2010
miataweb Ha scritto:P & R' Ha scritto:A parte il fatto che si chiamano Pretzel.Questa si che è una risposta da key inacidito, se proprio devi fare il ganassa P&R scrivi "si chiamano ANCHE Pretzel".
Topic da key.
Non c'e' nulla da dire.
C'avemo l' "Heinz Beck della bassa", c'avemo...
Perche'? Come ANCHE si chiamano?
:chessygrin:
angolo cottura - stagnolla - 18-05-2010
@P&R si chiamano brezel e anche pretzel...è uguale
@topone
ingredienti per 4 persone:
4 trote , il succo di 1 limone, 200gr di patate, 1 zucchina, 1 carota, 20 olive snocciolate, 1/2 bicchieri di vino bianco secco, olio d'oliva q.b., sale e pepe
Preparazione:
Pulite le trote, strofinatele all'esterno e all'interno con il succo di limone, poi conditele con sale e pepe. Tagliate a rondelle la zucchina e la carota; sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili. Disponete un foglio d'alluminio su una teglia da forno e ricopritelo con le verdure, aggiungendo le olive a fettine sottili. Sistemate su questa base le trote, irrorate di olio e di vino, quindi ricoprite con il foglio d'alluminio e sigillate bene il cartoccio. Trasferite il tutto in forno caldo per circa 20/25 minuti, poi aprite parzialmente il cartoccio, disponetelo su un piatto di portata e servite.
non avevo visto che c'era un altro 3d simile.... scusate!!!
:plus1: Phreno bravissimo!!!! quelle lasagne piacciono un sacco anche a Allu!!!!!!! :haha: :haha: :haha: :haha: :haha:
angolo cottura - Costa - 18-05-2010
http://www.cucinare.meglio.it/
Io risolvo tutto qui
angolo cottura - .SharK - 19-05-2010
Costa Ha scritto:anche io!!!!!!!!!!!!!
http://www.cucinare.meglio.it/
Io risolvo tutto qui
angolo cottura - P&R - 19-05-2010
stagnolla Ha scritto:@P&R si chiamano brezel e anche pretzel...è uguale
Mai saputo ...... dalle mie parti, si dice Pretzel.
:chessygrin:
angolo cottura - SHARK - 20-05-2010
Si va bene pero' adesso non ditemi che sono Key !!
Mi piace stare in cucina e spesso la domenica sono io che preparo il pranzo .
Ecco ho finamente fatto Outing ( CuliNario ) :haha: :haha: :haha:
angolo cottura - desertbug - 21-05-2010
Anche a me piace cucinare... Ma per ora mi limito a cose "normali"!
angolo cottura - stagnolla - 21-05-2010
io avevo trovato anche queste ricette, semplici da preparare ma buone!!! poi i video aiutano se non si ha molta dimestichezza coi fornelli. posto solo un link, ma ce ne sono varie della stessa serie.
http://www.youtube.com/watch?v=nJ2qiKDkl58
martedì ho ricevuto l'attestato per un corso di biscotteria e dolci al cucchiaio che ho seguito. ho il forno momentaneamente fuori uso, ma appena lo mettiamo a posto inizierò a sperimentare!!! :chessygrin: se può interessare posto le foto e le ricette che faccio.
angolo cottura - ggcapp - 21-05-2010
a parte il topic molto key ma devo correggere, le Brezzzzelll non si spennellano di soda caustica ma prima della cottura vengono (anche a livello industriale) immerse in acqua e bicarbonato tiepida per poco tempo tipo 1 minuto o piu' e poi cotte esattamente per dare quell'aspetto lucido molto appetitoso.....a casa mia le fa mia moglie abitualmente....e la ricetta e' quella originale.....non usate la soda caustica e' meglio!